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Courgettes au four avec tomates et fromage

Juteux, savoureux, brillant - un déjeuner ou un dîner rapide et délicieux

Courgettes - 250g

Tomates - 1pc

Poivre bulgare - 1 pièce

Crème fraîche - 3 cuillères à soupe

Lait - 2 cuillères à soupe

Œufs - 1 pièce

Fromage à pâte dure - 30 g

Sel et poivre à volonté

Préparation étape par étape

Préparez les produits spécifiés. Lavez tous les légumes à l'eau froide et séchez-les avec une serviette.

Étape 1.

Préparer les produits indiqués. Petite courgette, tomate moyenne et poivron. Crème fraîche à 15 % de matière grasse. Préparer un moule et allumer le four à 180 degrés.

Étape 2.

Couper les courgettes en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur. Couper les pédoncules des poivrons, les épépiner et les couper en rondelles. Couper le pédoncule de la tomate et la couper en rondelles.

Étape 3.

Placez les légumes verticalement dans le moule de cuisson, en les alternant. Assaisonner de sel et de poivre noir moulu (vous pouvez ajouter d'autres épices sèches si vous le souhaitez).

Étape 4.

Graisser tous les légumes avec de la crème fraîche. Casser l'œuf dans un bol, ajouter le lait, un peu de sel et de poivre. Fouettez bien à l'aide d'une fourchette. Verser uniformément le mélange d'œufs et de lait sur tous les légumes.

Étape 5.

Râper le fromage à l'aide d'une râpe moyenne ou grossière et le répartir uniformément sur les légumes. Placer le moule avec les légumes dans le four préchauffé pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 6.

Les courgettes aux légumes peuvent être servies comme un plat indépendant pour un déjeuner ou un dîner léger, vous pouvez également proposer des pâtes, des pommes de terre, ainsi que n'importe quelle viande.

Ce plat s'est avéré très savoureux et facile à préparer. Les légumes se sont révélés juteux et savoureux grâce à l'ajout du mélange d'œufs et de lait et du fromage. Bon appétit!

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